Denpasar, Bali –
Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) adalah sekolah yang mengembangkan dan mempersiapkan peserta didiknya untuk dapat bekerja sesuai bidangnya masiSMKng-masing.
Para siswa melalui pendidikan dan ketrampilan tidak hanya mampu untuk mecari pekerjaan tetapi juga berwirausaha, artinya mampu menciptakan lapangan kerja secara mandiri.
ungkap Kepala SMK PGRI 4 Denpasar, Drs. I Ketut Suarya, M.Pd., kepada wartawan Targetnusa ruang Cafe Pain Bhogi yang beralamatkan di Jl. Kebo Iwa Selatan No.8, Padangsambian Kaja, Kecamatan Denpasar Barat, Kota Denpasar, Senin (27/6/2022).
“SMK PGRI 4 Denpasar mempersiapkan peserta didik dengan membekali pengetahuan dan keterampilan sesuai dengan keahlian daya saing yang tinggi untuk memasuki dunia kerja masa kini dan masa yang akan datang”, bebernya.
Untuk menyiapkan siswa yang mampu berusaha mandiri maka SMK PGRI 4 Denpasar, membuka Cafe Paon Bhogi yang dikelola oleh siswa itu sendiri, sedang guru bertugas mengarahkan dan mengawasi.
“Dengan adanya cafe yang diberi nama Paon Bhogi diharapkan siswa mampu mengembangkan diri dari teori, dan bisa diterapkan langsung setelah tamat belajar untuk berwirausaha”, harap Suarya.
Mandiri mulai dari perencanaan , pengolahan, dan pemasaran sehingga kedepan siswa tidak hanya menjadi pegawai kerja di perusahaan tetapi juga mampu menjadi pengusaha yang mandiri.
“Contoh saudara kita yang hanya tamat SMP, mereka membuat usaha kecil-kecilan dan sukses. Kalau siswa disini diberi bekal teori dan ketrampilan masa tidak bisa”, kata Suarya sambil tersenyum penuh dengan percaya diri kalau siswanya pasti bisa menciptakan usaha mandiri.
Lanjut Kepala SMK PGRI 4 Denpasar yang juga Ketua PGRI Kota Denpasar, Mengelola sebuah usaha ada beberapa faktor yang sangat menentukan yaitu pelayanan dengan 3S (Salam, Sapa, Senyum) disamping itu harus punya branding sebagai Chep.
Sementara Cafe Paon Bhogi SMK PGRI 4 Denpasar menyediakan menu diantaranya : aneka jenis makanan, aneka jenis minuman,
Snack box, nasi kotak, nasi Jinggo, tumpeng, aneka jenis kue, Coffee cup dan ice Coffee, dan juga menerima pesanan.
“Untuk sementara ini, cafe Paon Bhogi SMK PGRI 4 Denpasar melayani wargaintern sekolah”, ujar Suarya seraya berharap untuk kedepannya kemungkinan melayani umum sesuai permintaan.
Disinggung target PPDB tahun pelajaran 2022-2023 Kepala SMK PGRI 4 Denpasar mengatakan mempunyai target 10 Rombel dan sampai saat ini masih berlangsung dan menerima calon siswa baru. (Red-TN)
